秋补别太猛“惹恼”胰腺麻烦大

天气逐渐转凉，我们为了御寒能力增强，多吃少运动也是经常事儿，再加上很多人喜欢在这个季节“进补”，不大吃大喝、频繁聚会，也会给身体增加额外负担。这不，秋冬季节就是急性胰腺炎的高发期。28日，记者也找到专业医生，看看这个稍不留神就发威的胰腺到底咋回事。

过量饮酒急性胰腺炎盯上男士

28日12时，原本已经到中午休息时间，但在医院肝胆胰外科，这里的医护人员却依旧忙碌着，刚刚忙完一台手术的副主任医师杨永生疲惫地说：“一会儿还有一台手术。”这不，随着秋季抓秋膘、大吃大喝养季节的到来，急性胰腺炎也进入高发期。

记者在采访中了解到，进入10月以来，急性胰腺炎患者骤增，较平时增加近三成，其中以40岁至60岁之间的男性患者为主。并且这部分人群中，30%以上的人都有一周内大量饮酒、饮食和休息不规律的情况。

“这酒喝的，差点要了我的命。”急性胰腺炎术后第二天，李明（化名）回想起发病时的情形仍心有余悸。最近半个月，李明的两个大学同学来长春，多年没见，彼此之间吃喝自然少不了，再加上自己胃口一直都特别好，聚餐中也让他“进补”不少。两天前的晚上，他又和单位同事一番推杯交盏，睡到深夜，他突然出现剧烈腹痛和呕吐，开始他还以为吃坏肚子，可随着腹部疼痛加剧，他再也忍受不了，医院检查发现，原本就患有胆石症的他，在暴饮暴食后，结石堵塞胆总管造成急性胰腺炎发作。幸运的是他在医生的及时帮助下，通过手术治疗才缓解病情。

对于李明的情况，杨医生介绍，他这是典型的饮酒、吃喝过多造成的，由于酒精可引起十二指肠内压升高，十二指肠液反流入胰管，导致胰管内压升高后，通过酒精的刺激作用，还能让胰腺加速工作，时间长了，胰腺超负荷工作就会引起急性胰腺炎。对此，杨医生也提醒爱好以酒会友的男士，在日常生活中应时刻控制把握自己的饮食，避免暴饮暴食和过量饮酒包括饮用啤酒，一旦发生类似急性胰腺炎的腹部医院治疗。

别看它器官小消化是主力

对于我们身体内的小器官胰腺来说，杨医生告诉记者，胰腺位于我们上腹部深处，它虽然体积小，但“脾气”却倔，它所分泌的胰液中含有大量酶类，是我们机体内最主要的强效消化酶，通过它消化吸收物质，就能达到全身生理机能调节作用。

这些酶，在胰管内以毫无活性的“酶原”形式存在，对自身组织没有任何作用。可一旦胰腺生病发炎，所分泌的物质过剩或不足，都会出现病症。

随着消化酶从胰管溢入胰腺，“酶原”被激活后，就能形成强有力的消化酶，造成胰腺自身被消化，而胰腺一旦被溶化，就无法再生。如果从胰腺炎演变成重型急性胰腺炎，不仅容易出现多种并发症，还能让死亡率达到30%以上。

想让它平安无事别太贪吃

“我们只要养成健康的生活方式，胰腺炎是可以预防的。”杨永生医生提醒说。据他介绍，当我们人体摄入过多食物时，胰腺就会得到分泌更多酶液的信号，而在胰管大小不变的情况下，不能及时排出的酶液就会反过来作用在胰腺上。时间一长，胰腺就会“罢工”，特别是中青年男士，成为胰腺炎的主要发病人群。

为了胰腺的健康，生活习惯不规律、经常吃得过于油腻、暴饮暴食、长期饮酒等人们就要特别注意，也要减少不健康的生活方式。如果有胆道方面的疾病也要及时治疗，以免某一阶段饮食不健康再加上原有的胆道疾病也会诱发胰腺发炎。对于急性胰腺炎患者治疗出院后，即使已经恢复正常饮食，也要严格控制日后饮食。例如，因饮酒和暴饮暴食得了胰腺炎，就应该禁酒，如果再饮酒，无疑是慢性自杀。

人物介绍：杨永生

杨永生，男，年1月出生，吉林省桦甸市人。肝胆胰外科副主任，副主任医师、副教授、硕士生导师。原白求恩医科大学医学博士。年7月—9月在中国医科大学学习。

年参加工作，擅长肝胆胰外科常见病的诊断与治疗，特别是胰头癌及急重症胰腺炎的诊治上有较高造诣。

主要社会兼职：中国医师协会外科分会肿瘤专业医师委员会委员、中国医师协会外科分会胆道专业医师委员会委员、中华医学会普外科分会门脉高压症学组委员、吉林省医师协会普外科医师分会常务委员兼秘书、吉林省医学会重症医学分会委员。

主要科研成果：吉林省科技进步二等奖1项、发表论文20多篇。