也许每个胆囊切除后的患者都会担心，要是没有了胆囊还能正常吃饭吗？不用担心，我们可以正常饮食，但需要一个调节的过程，下面给大家简单说一下：

一．胆囊的功能：胆囊是人身体里储存胆汁的场所，不断地将肝脏分泌的胆汁储存起来，并加以浓缩，在进食的时候，胆囊通过自身的收缩，将浓缩的胆汁排入十二指肠，以帮助消化脂肪。

二．如果胆囊因如胆囊炎、结石、息肉、胆囊癌等种种原因不得不被切除时，人们将面对因胆汁得不到调控而引起的生理状态的改变。机体没有了胆囊的储存、浓缩、排泌胆汁和分泌等功能。这时，胆汁将持续进入十二指肠，而在人们进食时却又不能得到足够的胆汁来帮助消化，会导致消化不良的症状出现，如腹部不适、腹胀、腹泻等。主要表现在脂肪消化方面的问题，如果进食脂肪含量较多食物，可能会引起脂肪的消化不良导致的脂肪泻，并影响脂溶性维生素的吸收，但经过一段时间后机体会逐渐适应和代偿，这一过程需要2～3个月。

三．在这一段适应的时间里，对脂肪的摄入量要加以限制，尤其是1次不能吃含太多的动物脂肪的食物。一般采用少吃多餐的办法，一餐食量不宜过饱。食物内容可以是低脂半流食或低脂软饭，如各种粥类、面条、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等。烹调以炖、蒸、煮的方法为宜。根据对食物的耐受情况，脂肪控制可以从每日20克过渡到每日40克。手术后经一段适应时间后，再逐渐放开对脂肪食物的摄取。

然后就可以正常吃饭了。。。。衡水四院普外科