又要到了吃蟹的季节,很多市民一吃蟹就hold不住。国庆假期,40岁的蔡先生因暴饮暴食突发急性重症胰腺炎,一查原来是半杯泥沙状胆结石惹的祸。

蔡先生家住汉口后湖,平时生活没有规律,长期不过早,两年前一次饱餐后诱发了急性胰腺炎。这次国庆节长假,蔡先生经不住美食的诱惑,每天在外面大吃大喝,大油大荤统统收入腹中。

前日中午,蔡先生请几位好友来家吃螃蟹,他一人就吃了4只,还喝了不少红酒。吃完后不久,蔡先生就感到左腹持续胀痛,马上意识到胰腺炎又发作了,被医院后湖院区。

经检查,蔡先生果然是急性重症胰腺炎。消化内科副主任医师廖宇圣高度怀疑其胆道阻塞,经磁共振胰胆管成像确诊胆总管有结石。随后,廖宇圣为蔡先生实施了急诊逆行胰胆管造影下取结石,便取出了半杯泥沙状结石。

该科主任吴杰说,许多人觉得只要胆结石不发作就不要紧,殊不知小结石会惹出大麻烦;当胆道系统出现结石时,容易引起胰液倒流,导致急性胰腺炎发生,而胰腺炎的合并症多,致死率很高,被称作消化内科的“心肌梗塞”。

哪些人不宜吃螃蟹

01、孕蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。

02、肝病病人不论是急性或是慢性肝病,为减轻肝脏在消化代谢上的负担,螃蟹应少食或不食。

03、肾功能不全者当摄入蛋白质、氨基酸后,可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭进程。

04、高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病病人蟹黄或蟹膏的胆固醇含量很高,患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病病人及肾病病人往往血压偏高,因而不宜多吃螃蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的病人也应少食或不食。

05、腹泻、胃痛、感冒发热者由于蟹难消化,腹泻、胃痛、感冒发热的人不宜进食。体质虚寒的人,如时常手足冷冰、头晕、体倦者,最好还是别吃。

06、关节炎、痛风病人尤其是痛风病人应忌食蟹,尤其不能同时喝啤酒,否则会加重病情。

07、老年人老年人的消化功能减弱,蟹冷又属发物,是高蛋白食物不易消化,应慎食。

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